En el marco del “Día Nacional de la Palta Peruana”, que se celebra cada tercer viernes de agosto, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) destaca el posicionamiento internacional de este fruto, cuya producción y exportación se han convertido en un importante motor de la economía agraria nacional y en una fuente de ingresos para miles de productores.
La palta peruana se ha posicionado como el segundo mayor exportador mundial, con presencia en mercados de Europa, Estados Unidos, Chile y Asia. Este crecimiento responde a la alta calidad del fruto, la diversificación de las zonas productoras y la capacidad del Perú para mantener una ventana comercial prolongada durante el año.
De acuerdo con la información de la Dirección General de Desarrollo Agrícola y Agroecología del MIDAGRI, durante 2025 el país registró 71 822 hectáreas cosechadas de palto y una producción de 1 227 819 toneladas, cifra que representa un incremento de 35 % frente a las 911 053 toneladas registradas en 2023.
La palta peruana se cultiva en 20 regiones del país, principalmente en las variedades Fuerte y Hass. Esta última tiene una marcada orientación hacia el mercado internacional y constituye uno de los principales productos de la canasta agroexportadora peruana.
Según información del Sistema Integrado de Información de Mosca de la Fruta del SENASA-MIDAGRI, la superficie cosechada de palto Hass alcanza 67 767 hectáreas y comprende a 25 489 productores. De este total, aproximadamente el 76 % (19 569 productores) posee hasta una hectárea en producción, mientras que el 18 % cuenta con entre 2 y 5 hectáreas, lo que evidencia la participación de pequeños productores de la agricultura familiar en esta cadena exportadora.
La oferta de palta proviene principalmente de regiones de la costa como La Libertad, Lima, Ica, Áncash, Lambayeque y Moquegua, así como de zonas andinas de Ayacucho, Huancavelica, Apurímac y Cusco.
Un cultivo con impacto económico y social
El crecimiento de la palta no solo ha permitido fortalecer las exportaciones peruanas, sino también impulsar inversiones en infraestructura agrícola, tecnología y capacitación, articulando a productores, organizaciones, comercializadores y empresas exportadoras.
En este proceso, el MIDAGRI destaca el trabajo articulado con actores de la cadena, entre ellos la Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass-ProHass, y el SENASA, que ha contribuido a la apertura y consolidación de mercados internacionales para la palta peruana.
Asimismo, la palta representa una cadena inclusiva debido a la participación predominante de pequeños productores y a la expansión de nuevas plantaciones, favorecida por el crecimiento de la frontera agrícola y la puesta en marcha de proyectos de irrigación.
Día Nacional de la Palta Peruana
Mediante la Resolución Ministerial N.° 0292-2025-MIDAGRI, se estableció el tercer viernes de agosto de cada año como el “Día Nacional de la Palta Peruana”, como reconocimiento a su importancia económica, social, nutricional y cultural.
La fecha busca también promover el consumo interno de este fruto y poner en valor sus beneficios nutricionales. Con información de la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO), se ha realizado la estimación del consumo per cápita de palta en el país, que asciende a 2,99 kilogramos por persona al año en 2024.
En ese sentido, el MIDAGRI resalta la importancia de promover el consumo de la palta peruana como parte de una alimentación saludable y, al mismo tiempo, reconocer el trabajo de las familias productoras que hacen posible que este fruto llegue a las mesas de los consumidores nacionales y a los principales mercados del mundo.
La palta peruana es así un producto que combina agricultura familiar, generación de empleo, desarrollo regional y posicionamiento internacional, consolidándose como uno de los principales frutos de exportación del Perú.
