Ante la creciente concentración de frutales en la región Áncash y el riesgo económico que esto representa para los agricultores, el ingeniero agrónomo Walter Monsalve Ávila recomendó que para el año 2026 se incorporen cultivos de ciclo corto, como una estrategia clave para diversificar la producción, mejorar los ingresos y recuperar los suelos agrícolas.
El especialista explicó que en diversos valles de la región se viene registrando una saturación de frutales, lo que genera mayor competencia, caída de precios y vulnerabilidad frente a eventos climáticos. Frente a este escenario, planteó volver a apostar por cultivos tradicionales, especialmente las leguminosas, que actualmente presentan una alta demanda en el mercado.
Entre las alternativas más viables, Monsalve destacó la sarandaja, un cultivo que puede sembrarse asociado a otros cultivos, permitiendo aprovechar mejor la tierra y obtener resultados en menor tiempo. Asimismo, resaltó el chocho o tarwi, alimento ancestral que durante años fue subvalorado, pero que hoy cuenta con una fuerte demanda internacional.
“El chocho se está exportando, se enlata y tiene mercado asegurado. Empresas del exterior lo demandan porque han descubierto que posee propiedades anticancerígenas y alto valor nutricional. Es un alimento de nuestros antepasados que ahora el mundo reconoce”, señaló.
No obstante, el ingeniero cuestionó la falta de orientación por parte del Estado hacia los pequeños productores. Indicó que no se están difundiendo estas nuevas alternativas de cultivo, lo que deja al agricultor sin información oportuna para tomar decisiones. “Parece que se piensa en sembrar miles de hectáreas sin que el agricultor se entere, cuando hoy las leguminosas están dando la hora”, afirmó.
Finalmente, Monsalve Ávila subrayó la necesidad de una mayor articulación entre el productor, el exportador y el Estado, para que la información técnica y las oportunidades de mercado lleguen de manera efectiva a los hombres y mujeres del campo, fortaleciendo una agricultura más sostenible y rentable.
