MIDAGRI destaca la Pachamanca como eje de la biodiversidad y la agricultura familiar
En el marco del Día de la Pachamanca, que se conmemora el primer domingo de febrero, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) resaltó el valor cultural, productivo y nutricional de esta técnica ancestral de cocción andina, vinculada al fortalecimiento de la biodiversidad y de la agricultura familiar en diversas regiones del país. La […]
